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目前日期文章:200606 (6)

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六月二十五日
 
親愛的爸爸:
 
還記得去年94年6月25日這一天嗎?是你離開我們的第一天,當天我人在花蓮來不及送你最後一程,經過了一年的時間,我想我還在繼續學習悲傷的時候不閉上雙眼,趁眼淚還沒有完全成形前就蒸發到空氣裡,當一個人孤單時可以不想起你,那些蠢蠢欲動愛的回憶會讓思念的心情哭泣,當我又想起你時是我躲避不及的原因,總以為可以否定對你的思念,卻在不成眠的夜裡讓我又再想起你。
 
我沒有走過爸爸走過的長路,你的年少是幾番滄桑幾番血淚,你是一位專業廚師繼承爺爺的家業後,努力奮鬥四十年,你不贊成不鼓勵我們走這個行業,因為你不希望我們和你一樣辛苦,我沒有留下爸爸留下的瘡疤,你的傷痕是不敢思憶不堪回首,我只有悄悄等著你的動容,感覺到你的神容最恍惚間的愛恨交錯,天在你走後剎那間就轉涼,所有的牽絆散在風裡就要遺忘,爸爸要不要和我一起去流浪,但是別帶著感傷,放肆地走一趟,不被誰綑綁,最好的風景始終在遠方,慢慢的逛別徬徨,睜開雙眼看世界像櫥窗等著我們去欣賞,也許下一站會是天堂,沒有人會笑我愛爸爸愛的太狂的,爸爸你是我的榮耀,我為你感到驕傲,全家人都想念你,永遠愛你的寶貝女兒。
 
寶貝女兒嘉紋 2006.06.25

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六月二十二日
 
今晚看了一部韓國電影『舞動真愛』Innocent Steps,由朴健炯、文根英(演藍色生死戀小恩熙)主演,是一部挑戰高難度的專業國標/芭蕾/拉丁舞蹈,當螢火蟲孵化時真愛就會來臨,一部非常浪漫又可愛的愛情電影,且具專業舞蹈表演的電影,看完好想去學國標,真的非常棒。
 
羅英世(朴健炯飾)原本是國標舞第一高手,卻遭到敵手陷害而意志消沉。來自中國吉林省延邊的19歲少女張彩琳(文根英飾)冒充將結婚的姊姊彩敏,被安排來到韓國與英世搭檔參加全國舞蹈比賽,且因居留問題,兩人辦理了假結婚。而不諳舞蹈的彩琳被發現是冒名頂替,隨即被介紹人賣到酒店,心地善良的英世將無辜的彩琳救回,在比賽僅剩3個月時從頭開始教導彩琳國標舞,兩人便在練舞的過程中產生情愫。然而在比賽前,敵手覬覦彩琳的天份,密謀拆散兩人……。
 
HAKKA 2006.06.22

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六月二十一日
 
世界若是一個舞台
誰是寫劇本讓我上台的人呢?
人生無奈 離歡悲合 誰當主角都一樣
舞台上 萬萬人 演出悲傷快樂
幕後做主導演又是誰呢?
我演什麼角色 我喜不喜歡這種的安排
演出怎麼精彩 永遠都是要下台
人生的劇本好與壞
都是自己寫出來的
 
嘉紋 2006.06.21
 

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六月八日
 
分享一篇不錯的文章給大家!!!
 
【原來快樂的人是計較的少】
 
有一位同事美麗而又文靜,說話語速總是慢慢的,音量總是小小的,但很能說到人的心底裡去,你不知自己是什麼時候被她看穿的。她的業績說不上傲人,但也無可挑剔;她嫁了相愛的普通人,日子過得波瀾不驚;她不要求孩子學這學那,雙休日一家三口就去遊玩;她每天都要午睡,每天都做健美操,生活很有規律;她從不嫉妒榮譽加身的同事也從不鄙視犯錯的同事,只對勢利小人冷眼旁觀,卻也不惱,她覺得他們不會有好的心態與好的結局。
她心明如鏡絕頂聰明,與周圍一些拚盡全力卻活得七上八下不盡如意的人相比,我總覺得她的人生本來還可以更為出色,而她沒有去做。有一個非常難得的機會我們兩兩相對,她說起她父親的一句話奠定了她的人生,讀初中時她體質非常弱,任何體育活動都沒法參加,學習又非常爭勝好強,偶爾有一門功課
得不到第一就會難過、自責。
父親說:以你的條件,你不必追求優秀,但你可以做到良好。她很聽父親的話,比較輕鬆地將每門功課都保持了良好,同時她的體質也恢復到了良好的狀態,高中畢業她給自己的定位是考上一所普通大學,壓力不重反而發揮良好,她輕鬆地考上了重點大學,畢業時她選擇了中等城市的專業對口單位,她只求離父母近些,可以相互照料。她娓娓地講述著這些,就如她不急不躁地構築她的良好人生………。
良好人生肯定不被小說家與劇作家看好,因為良好人生不能構成他們的創作素材,他們更感興趣的是-事業有成而家庭破裂, 輝煌的陰影裡藏匿著墮落,幸福來臨卻緊隨著死神。
有一項優秀就總有一項不及格。生活何嘗不是同樣地乖戾,倘若某個人的某個單項特別地優秀,他人生的另一重要項目,缺憾往往也特別地大。或者是,正因無可彌補的缺憾,才發憤地去追求優秀。所以良好人生的境界實在已經至高。當一個人的事業、愛情、品行、心境乃至體格都能達到良好時,誰說那人生不夠優秀?
米蘭昆德拉有一本書叫「生活在他方」,我對這五個字有很好的聯想,我們的生活總是在遠方,都在想:如果明天我有錢,我就可以……。但是如果你現在賺少錢不快樂,就算你有再多的錢,我保證你也不會快樂。如果你一個人的時候不會自得其樂,即使嫁了人,娶了老婆,別人跟你一起一樣不快樂。如果現在不懂得享生活,未來也不會享受生活。
有人問什麼叫做自由?所謂的自由就是:你想要拒絕一個人的約會,已經不需要任何理由,你有權力過自己要過的生活,有權力去自己要去的地方。其實生活很簡單。男人跟女人都很喜歡在自己的人生設一個deadline。比如說:我25歲一定要結婚,26歲一定生孩子,30歲時一定要一男一女,31歲的時候一定要有房子……所以很多決定就很草率。如果剛開始你找的那個人就不對,往後再怎麼努力都不對。有時候,我們常常會覺得婚結了,所有問題就沒了,那如果結了婚還有問題,就趕快把小孩生一生,其實你在這個階段問題沒解決,在下個階段問題只會變大。你對未來不用期待太多,期待太多,老實說挫折感會很深。不如看看你現在做什麼事情,會讓你覺得很自在,吸收到很多的東西,那個時候你才會覺得人生真的很充實。
一個人如果太努力在活給別人看,就會痛苦得不得了。今天如果你相信自己做得還不錯,不在乎別人怎麼看你的時候,你真的可以很自在。『若你常感到無奈、痛苦時,該是你必須調整人生心態與腳步的時候。』
 
嘉紋 2006.06.08

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六月四日
 
上星期五一位客戶告知一個不幸的消息,客戶的同事60年次女性因工作壓力目前還躺在加護病房,這位同事從事業務性質工作,前陣子因公司業務量頻大,導致壓力沈重,端午節前夕雙眼發生模糊看不清,當時自想可能是工作量大睡眠不足,於是端午節休假一天便在家裡休息睡了一天,先生想叫醒太太卻一直叫不醒發現狀況不對,趕緊送醫急救,才發現腦積血狀況非常糟糕,因為肚子裡已懷胎四個月,到現在她還沒渡過危險期,因此腦無法開刀就算開刀也是變成植物人,可愛的客戶在自己的MSN標題寫了『不要再睡啦,快起床,再遲到又要罰錢囉!』,聽到這個消息真的讓我心痛,痛心一位認真努力的人在工作上倒下,小猴子也和客戶說『不要用金錢和生命做賭注』,健康才是一輩子的財富,也要鼓勵大家生命非常重要。
 
人們以為離開了瞬息萬變的時間,別有永恆的存在,這是不對的。
永恆存在時間中,離開了無常的時間,就沒有永恆的存在。
 
肝的致命傷
1.
晚睡晚起為最大致命傷。(原因如下)
2.
早上不排便。
3.
暴飲暴食。
4.
不吃早餐 透支。
5.
藥物。
6.
防腐劑、添加物、色素、人工甘味(如:沙茶醬)。
7.
不當的油脂(如:沙拉油為不穩定油),烹調盡量少用油,即便是好油,如:橄欖油。疲倦時不吃油炸物,若要吃趁精神好時吃。
8.
不生食(完全熟食)亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟,炒過的青菜當天吃完,不要隔夜吃。
9.
錯誤的價值觀,只追求卓越,欠缺和平、博愛。
10.
急躁。
要做到,完全不需花錢,只要注意起居與飲食習慣的調整。
食療加上時療,讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。
原因:
晚上9-11點為免疫系統(淋巴)排毒時間,此段時間應安靜或聽音樂,夫妻同房應排在此時,不應在11點之後(理由見後)要不便先睡一覺,天亮再來。倘若此時,作母親的仍處於焦慮狀態,如洗碗盤、盯孩子功課,對健康不利。
晚間11-凌晨1點,肝的排毒,需在熟睡中進行。
凌晨1-3點,膽的排毒亦同。
凌晨3-5點,肺的排毒,此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈;因排毒動作已走到肺經,不應用止咳藥,以免抑制廢積物的排除。
凌晨5-7點,大腸的排毒,應上廁所排便。
凌晨7-9點,小腸大量吸收營養的時段,應吃早餐。療病者最好早吃,在6點半前,養生者在7點半前,不吃早餐者應改變習慣,即使拖到9、10點吃都比不吃好。
晚睡晚起混亂整個排毒過程;另外,半夜至凌晨4點為脊椎造血時段,必須熟睡,不宜熬夜。
 
HAKKA 2006.06.04
 

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六月二日
 
九層塔西方人稱的羅勒與台灣的九層塔相近,原產地在印度由荷蘭人帶到台灣來羅勒的葉片呈略呈橢圓形,香味較淡甜度較高。
 
九層塔是一年生的植物,非常容易種,植株有綠莖和紫莖兩種較常見又以紫莖的香味較濃,每到5-10月是盛產季,烹調時以葉片翠綠者佳,葉片變黑時即將腐爛香味已失。
 
九層塔裡有一種成份叫做Eugenol這個成份已經證實會導致肝癌。當然其他的植物中也含有這個成份,但是九層塔裡的含量最高,而且其他植物大部份不是拿來食用的!致癌的機轉是Dose dependance,因為致癌物的一再刺激,會造成致癌機會的漸漸提高!所以,在這個致癌理論中,接觸致癌物的次數是關鍵!
 
本來人體有對受損組織(或基因)修補的機制,但是一再的刺激造成突變後,情況就不可逆,而Eugenol的中文名稱就叫做『黃樟素』,不要再用九層塔煎蛋了!
 
剛才朋友在GOOGLE尋或解答:
 

解答:
九層塔成分含有Eugenol(丁香酚),Eugenol為『丁香酚』,並不是網路所言的『黃樟素』。黃樟素的英文為『Safrole』,Eugenol(丁香酚)並非致癌物質。
九層塔雖含有丁香酚,但九層塔不等於丁香酚;大劑量丁香酚可能對生物體產生一些健康危害,但截至目前還沒有相關科學文獻資料顯示九層塔會致癌,故無法證實其正確性。

 
HAKKA 2006.06.02

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